大家好,本文将围绕松子玉米的家常做法展开说明,松子炒玉米正宗做法是一个很多人都想弄明白的事情,想搞清楚松子玉米怎么做好吃又简单需要先了解以下几个事情。
1.胡萝卜洗净切丁,青豌豆、玉米粒洗净待用。
2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入胡萝卜丁、豌豆粒小火翻炒3分钟,放入玉米粒继续翻炒,最后放入松子、盐半勺、鸡精半勺即可。
1、第1步、新鲜玉米从棒子上掰下来后清洗一遍。然后开水里煮2-3分钟后捞出备用。
2、第2步、少许淀粉加入清水后稀释成淀粉水,准备好豌豆和熟松仁。松仁如果是生的,可以放烤箱180的烤5分钟左后至熟。
3、第3步、热锅冷油爆香姜末然后将煮熟的玉米和生豌豆粒一起倒入锅里翻/2分钟。
4、第4步、然后倒入松仁,在加入1勺盐和一勺白糖翻炒片刻。
5、第5步、出锅前加入些淀粉水再翻炒片刻即可。
1、将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。
2、中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖。
主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵,
调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙,
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干,
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,
4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉,
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。
1.玉米可选用袋装或罐头装美国甜玉米粒,口感更细嫩香甜,
2.青椒一定要不辣的那种,否则会影响清香鲜甜的味道,
3.松仁一定要起锅时再加入,才能保持酥脆口感。
1、松仁玉米是一道简单易做的家常菜,以下是简单做法:
2、将松仁玉米专用的玉米粒洗净,胡萝卜和黄瓜去皮切成小丁。
3、煮开一锅水,将玉米粒和胡萝卜丁焯水一分钟,然后捞出控水备用。
4、热锅加油,将松仁下锅炒至微黄色,然后加入玉米粒、胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒。
5、加入适量的盐和白糖调味,翻炒均匀。
6、最后用淀粉勾芡,再次翻炒均匀,直至汤汁浓稠即可出锅。
7、松仁玉米口感香甜,营养丰富,特别适合作为素菜搭配。